Аппарат для кофе на вынос скок стоит

Множество людей пользуется автоматами для приготовления кофе, а часть из них с удовольствием выпили бы натуральный свежеприготовленный кофе. Бариста готовит натуральный кофе, он подается покупателю в одноразовом пластиковом стаканчике. Это позволяет всем желающим взять его с собой, отойти от стойки и наслаждаться ароматом кофе где угодно. Отсюда название бизнеса.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 653-60-72 Доб. 448
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 773

Кофе пьют все больше и больше, и киоском с кофе навынос уже мало кого удивишь. Зато появилась культура потребления напитка: теперь люди предпочитают пить кофе вне дома и платят за чашку порой немалые деньги. У большинства городских жителей постоянно не хватает времени и не всегда есть возможность посещать изысканные кофейни с хорошим кофе. Сегодня ассортимент кофе очень широкий, а благодаря конкуренции оптовые поставщики предлагают хорошие цены и выгодные условия для разных объемов реализации. Есть два способа открыть такой бизнес: самостоятельно или по франшизе.

Кофе с собой как бизнес - это предприятие, приносящее владельцу стабильный доход и имеющее перспективу развития. Популярность подобных заведений начала расти с тех пор, как россияне впервые столкнулись с подобным предложением от McDonalds.

Кофемания — болезнь или привычка, из которой можно извлечь пользу. Несмотря на предупреждение врачей о вреде кофе, его популярность растет в геометрической прогрессии.

Как организовать предприятие, продающее кофе на вынос

Многие из нас мечтают работать на себя. Но зачастую мечты так и остаются мечтами из-за того, что нас пугает неизвестность или мы просто не знаем, какой бизнес хотим организовать. В спецпроекте "Сегодня" "Школа бизнеса", который выходит каждый второй понедельник, мы подбросим вам свежие идеи и расскажем, как превратить их в реальность. Сегодня мы расскажем о том, как открыть мини-кофейню. Если вы не против того, чтобы кофейный аромат витал вокруг вас с утра до вечера, самое время попробовать заработать на своей страсти.

Торговля бодрящим напитком имеет сезонный характер. В холодное время года его пьют чаще, а летом предпочитают газировку и прочую жидкость, леденящую тело и душу.

Сегодня купить стаканчик эспрессо можно чуть ли не в каждом киоске на остановках транспорта. Поэтому некоторые эксперты считают, что этот сегмент рынка насыщен.

Но одно дело — по пути на работу залпом опрокинуть в себя подслащенную дозу кофеина, и совсем другое — в разгар рабочего дня или изнурительного шопинга откинуться на спинку стула и без спешки насладиться чашечкой латте.

Мини-кофейни предлагают продукт, едва ли уступающий по качеству напиткам в стационарных заведениях. Но цены в них в несколько раз ниже. В среднем, порция кофе в таких точках стоит 7—8 грн.

К тому же, чтобы их посетить, не нужно специально куда-то ехать — на то они и мини-кофейни, чтобы их разворачивать в любом подходящем месте. О том, как стать частным предпринимателем, мы писали в предыдущих статьях. Процесс регистрации займет у вас 3—4 недели. Если вы хотите сэкономить время, можно перепоручить регистрацию фирме. Она подготовит все документы за 8 дней и 2 тыс. Сергей, руководитель направления розничной торговли сети мини-кофеен, опыт работы 5 лет: "Учитывая, что кофейню вы развернете на "чужой" территории, вам не нужно регистрироваться в "Киевэнерго" и организации "Благоустрий": торговые и бизнес-центры имеют все разрешения от них.

А вот санэпидемстанции не избежать". Ирина Галушко, руководитель отдела продаж компании "Смачна кава": "При регистрации нужно указать в Классификаторе видов экономической деятельности — "розничная торговля продуктами питания". Мини-кофейню лучше располагать в местах с большим потоком людей.

Но — в помещении. Пить кофе на оживленной улице неуютно, к тому же, в самый сезон продажи кофе под открытым небом попросту холодно. Поэтому ориентируйтесь на торгово-развлекательные и деловые центры. Заодно вы будете обеспечены охраной: стеречь все объекты внутри ТРЦ или офисного комплекса — обязанность их служб безопасности. Для маленького пункта распития кофе достаточно 4 кв. На них разместится прилавок или барная стойка со всеми полками для сырья, расходных материалов и инструментария бариста специалист по эспрессо и оборудование.

А также — витрина для сопутствующих товаров и 2—3 барных стула. Если вы хотите предоставить клиентам больший комфорт, арендуйте 6 кв. Кроме пространства, понадобится электросеть для работы оборудования: с напряжением В и рассчитанная на потребляемую мощность 5 кВт. Присутствие водопровода и канализации поблизости — желательная, но необязательная опция.

Кофе-машины способны работать на жидкости из-под крана, но в таком случае придется тратиться на смягчитель для воды грн. Иначе аппарат быстро выйдет из строя. Вдобавок, вода из-под крана может не лучшим образом сказаться на вкусовых качествах напитка. Другое дело, что наличие водопровода позволит сэкономить деньги и силы на бытовых нуждах: не нужно будет тратить драгоценную бутилированную влагу на мытье рук и уборку, покупать насос стоимостью от грн.

Сергей, руководитель направления розничной торговли сети мини-кофеен: "Несмотря на то, что на вокзалах трафик сумасшедший, кофе там никто не пьет.

Все торопятся. К тому же, откуда там возьмутся постоянные клиенты? Стараемся размещать кофейни в торговых центрах и магазинах в кассовой зоне. Обратите особое внимание на присутствие конкурентов. Автоматы по продаже кофе, даже натурального, таковыми можно не считать. Еще один момент: советую открывать несколько точек. Если на одной точке торговля идет не ахти, а на другой — прекрасно, недобор прибыли на первой компенсируется". Владимир Швыдкий, администратор сети мини-кофеен "Капиталистъ", опыт работы 6 лет: "Больше всего пьют кофе люди 25—35 лет.

Можно определить и на глаз, насколько много народа этого возраста проходит в месте потенциального размещения кофейни, но мы проводили маркетинговые исследования". Ирина Галушко, руководитель отдела продаж компании "Смачна кава": "В жилмассивах ставить мини-кофейню бесполезно.

Нужен качественный живой трафик. А там поток людей присутствует только утром и вечером". Полуавтоматическая профессиональная кофе-машина в состоянии готовить целый ряд кофейных напитков, в том числе на молоке. Одновременно она способна колдовать над двумя чашками. Она же мелет зерна. Покупая аппарат, обратите внимание, предоставляет ли продавец сервис. В противном случае доставка, монтаж и настройка обойдутся в грн.

Цена на них обычно в 2 раза ниже новых 7,5 тыс. Но, если выйдут из строя основные узлы, то на ремонт вы потратите больше, чем сэкономите. Несмотря на то, что для приготовления напитков не нужна отдельная кофемолка — соответствующая функция есть в кофе-машине, — все же купите ее 4 тыс. Многие клиенты, придя в восторг от напитка, приобретают в мини-кофейне молотые зерна той же марки. Летом ваш бизнес будут поддерживать молочные коктейли. Для их приготовления приобретите профессиональный миксер — грн.

Для хранения молока, льда и прохладительных напитков нужен холодильник. Барный холодильник для газировки бесплатно предоставит ее поставщик. Если вы не намерены делать ставку на лимонад, купите обычный холодильник с морозильником за 2 тыс. Аксессуары бариста — молочник для приготовления пенки капучино, пресс для трамбовки молотого кофе, дозаторы, емкости — потянут на грн. Сергей, руководитель направления розничной торговли сети мини-кофеен: "Начинающим рекомендую полуавтоматические аппараты для зернового кофе.

При их покупке получили год гарантии. Машина требует регулярной профилактики — смены прокладок и т. Мы избавлены от этой головной боли: всем этим занимается фирма-продавец". Владимир Швыдкий, администратор сети мини-кофеен "Капиталистъ": "Кофе-машину можно вообще не покупать. Их бесплатно предоставляют некоторые компании, торгующие кофе, при условии закупки определенного количества кофе по определенной цене.

Мы работаем по этой схеме: покупаем 40 кг зерен в месяц по грн. Цены на барную стойку для мини-кофейни на 4 кв. Также понадобятся минимум 3 барных стула — 2 для посетителей, 1 — для продавца, по цене от грн. Если вы устанавливаете столики и к ним обычные стулья, прибавьте еще по грн. Скорее всего, вы соблазнитесь торговлей сопутствующими товарами: кофе на развес, джезвами, кофейными сервизами.

Они будут выгодно смотреться на витрине, средняя цена которой — грн. Сергей, руководитель направления розничной торговли сети мини-кофеен: "Стойку лучше покупать универсальную: ее можно разместить где угодно. Так вы подготовитесь к капризам арендодателя, который может в любой момент взвинтить цену или разорвать с вами договор.

Одна из наших стоек объехала пять "точек". Конечно, приятнее пить кофе из керамических чашек. Но такую посуду возможно использовать только при легком доступе к водопроводу. Иначе санэпидемстанция, заметив на столиках китайский фарфор, прижмет бизнесмену-эстету хвост. Для эспрессо подойдут только картонные стаканы, для капучино, латте и американо — "пеностаканы", из вспененного полистирола. Пластмасса под воздействием высокой температуры насыщает напиток вредными элементами.

Цена мелких стаканчиков — 20 коп. В месяц из расчета чашек кофейных напитков в день таков средний показатель в киевских мини-кофейнях выходит грн. Также понадобятся салфетки из расчета 1 п. Итого: грн. Источник бодрости в таблетках и капсулах — не для коммерческих кофе-машин.

Конечно, с ними меньше мороки, поэтому кофеварки на пилюлях актуальны в офисах. Или на предприятиях, для которых торговля кофе — не основной профиль, а бонус для клиента, например, на автозаправках.

Во-первых, кофе в таком агрегатном состоянии дороже, во-вторых, напиток из него менее вкусный и ароматный. Самый дешевый кофе — вида робуста. Оптовая цена на некоторые сорта — 55 грн. Цена на некоторые купажи арабики достигает грн. В среднем кило зерен обойдется в грн. Порция кофе составляет 7 граммов. То есть, месячный расход — — грн. А капсульные работают только на "родном" брендированном сырье.

Как открыть точку с кофе навынос. Бизнес план: все от выбора места до окупаемости

Помните, скупой платит дважды: время потрачено, деньги упущены. Внешний вид должен вызывать рефлекторное желание выпить кофе или чай. Сортов кофе, которые могут предложить поставщики, огромное количество. Всё-таки маржинальность при перепродаже чужой продукции небольшая. Согласитесь, подобные люди, особенно молодые, сегодня редкость Например, может выясниться, что среди проходящего мимо трафика просто нет целевой аудитории.

Оборудование для кофейни в Украине

Многие из нас мечтают работать на себя. Но зачастую мечты так и остаются мечтами из-за того, что нас пугает неизвестность или мы просто не знаем, какой бизнес хотим организовать. В спецпроекте "Сегодня" "Школа бизнеса", который выходит каждый второй понедельник, мы подбросим вам свежие идеи и расскажем, как превратить их в реальность. Сегодня мы расскажем о том, как открыть мини-кофейню. Если вы не против того, чтобы кофейный аромат витал вокруг вас с утра до вечера, самое время попробовать заработать на своей страсти. Торговля бодрящим напитком имеет сезонный характер.

Продажа бизнеса - кофе

Одесса, Киевский 1 июль. Киев, Голосеевский Вчера Киев, Дарницкий Сегодня Киев, Соломенский Вчера Хотите продавать быстрее? Узнать как. Киев, Шевченковский Вчера Днепр, Амур-Нижнеднепровский Вчера Борщи Вчера Одесса, Малиновский 2 июль.

Кофе с собой как бизнес – с чего начать

Приготовление кофе — высокомаржинальный бизнес, особенно привлекающий молодых предпринимателей. Однако в нем, как и в любых других сферах деятельности, есть свои нюансы. К примеру, если не угадать с местом дислокации для кофе-точки — значит заведомо подписать ей смертный приговор. Предпринимателям-новичкам неплохо бы начинать с создания одной кофе-точки — такого себе минибара по продаже кофе с сопутствующим ассортиментом, размещенного в торговом или бизнес-центре, супермаркете, банке и т. Hubs поинтересовался в участников рынка, что важно учесть, открывая одну типовую точку по приготовлению и реализации кофе-напитков с арендой небольшой площади в помещении в киевском бизнес- или торговом центре. Также Hubs уточнил у бухгалтера — какую систему налогообложения лучше выбрать; у digital- агентства — какую стратегию по продвижению применить.

Что может быть лучше чашечки ароматного бодрящего кофе и вкусного десерта?

.

С чего начать

.

Бизнес на кофе: доход 21 000 гривен

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Вендинг отзыв: Кофе аппарат за 4 года окупаемость 3 раза!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 0
  1. Пока нет комментариев...

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных